Turizm sektörünün önemli buluşmalarından biri olan HOTEL SHOW 2026 – Bodrum Turizm Tedarik Fuarı (BOTTEF), 26-28 Mart tarihleri arasında Bodrum Herodot Kültür Merkezi’nde sektörün öncü markalarını bir araya getirmeye hazırlanıyor. Endüstriyel mutfak ve ekolojik teknolojiler alanında faaliyet gösteren Gastromutfak ile Borasco Ekolojik Sistemler, fuarda hem yenilikçi çözümlerini sergileyecek hem de stratejik iş birliklerini kamuoyuna duyuracak.
Sektörde Güç Birliği: Gastromutfak & Öztiryakiler
Gastromutfak, Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen endüstriyel mutfak üreticilerinden Öztiryakiler ile proje bazlı stratejik iş birliğini başlatıyor. Bu iş birliği kapsamında, büyük ölçekli otel ve resort projelerinde daha güçlü, entegre ve sürdürülebilir çözümler sunulması hedefleniyor.
Bodrum’dan Global Başarı Hikayesi
Kökleri Bodrum’a dayanan Gastromutfak, 26 yıllık deneyimiyle faaliyet alanını Türkiye geneline ve Avrupa’ya taşıyarak birçok uluslararası zincir otelin anahtar teslim mutfak projelerine imza attı. Firma, yalnızca ekipman tedarikçisi olarak değil; Kitchen MEP mühendisliği alanında uzmanlaşmış bir çözüm ortağı olarak konumlanıyor.
Tasarım, projelendirme, uygulama yönetimi, mekanik ve altyapı entegrasyonu gibi alanlarda kapsamlı mühendislik hizmetleri sunan Gastromutfak, aynı zamanda sektörde faaliyet gösteren birçok firmaya danışmanlık desteği sağlıyor.
Gastro Group CEO’su Emre Köroğlu, konuya ilişkin yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“Bodrum’da doğan bir marka olarak bugün Türkiye genelinde ve Avrupa’da birçok zincir otelin anahtar teslim mutfak projelerini hayata geçirmiş durumdayız. Gastromutfak markamızla Kitchen MEP mühendisliği ve proje yönetiminde güçlü bir çözüm ortağı olarak konumlanırken, Borasco Ekolojik Sistemler ile patentli ve yenilikçi teknolojiler geliştiriyoruz. 4 patent ve çok sayıda faydalı model belgesine sahip mühendislik yaklaşımımızla sektöre katma değer üretmeye devam ediyoruz. HOTEL SHOW 2026’nın, doğru iş birliklerini geliştirmek ve Türk mühendisliğini uluslararası ölçekte daha görünür kılmak adına önemli bir platform olduğuna inanıyoruz. Öztiryakiler ile başlattığımız proje ortaklığı da bu vizyonumuzun güçlü bir yansımasıdır.”
Borasco’dan Sürdürülebilir Teknoloji Vurgusu
Borasco Ekolojik Sistemler, çevre dostu ve yüksek teknolojiye sahip ürünleriyle sektörde öne çıkıyor. Firma tarafından geliştirilen patentli ve faydalı model korumalı ürünler; ozon ve UV-C tabanlı hava sterilizasyon sistemleri, sebze ve meyve yıkama, dezenfeksiyon ve kurutma makineleri ile ekolojik davlumbaz ve koku giderim sistemleri sayesinde turizm ve gıda sektöründe hijyen, enerji verimliliği ve sürdürülebilirlik standartlarını ileri taşıyor.
