Dolar 18,5395
Euro 18,2406
Altın 994,25
BİST 3.146,89
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Muğla 32°C
Açık
Muğla
32°C
Açık
Cts 32°C
Paz 28°C
Pts 27°C
Sal 26°C

‘Bodrum Mandalin Hareketi’ Başladı

‘Bodrum Mandalin Hareketi’ Başladı
A+
A-
11.03.2022
137

Bodrum’da ‘mandalina hareketi’ başladı. Bodrum’da üretilen mandalinaların korunması ve ekonomik değerinin arttırılması için ‘mandalina hareketi’ başlatıldı. Bodrum Kent Konseyi, Bodrum Belediyesi ve Bodrum Ticaret Odası’nın birlikte yürüttüğü proje kapsamında mandalina üreticileri ve mandalina ürünü korunurken, bölgeye de katma değer kazandırılacak.

Bodrumca –Bodrum Kent Konseyi | Coğrafi İşaretler Çalışma Grubu, Bodrum Belediyesi ve Bodrum Ticaret Odası’nın halen coğrafi işareti bulunan Bodrum Mandalinası’nın korunması ve ekonomik değerinin arttırılması ile ilgili birlikte yürüttüğü proje Mandalin’de açıklandı. Katma değerli yiyecek-içecek ürünlerinin otel, restoran, kafe ve bar menülerinde yer alması, diğer türev ürünlerin kullanılması, örneklerinin çoğalması, ticaretinin Bodrum dışına taşınması konulu arama toplantısıyla ‘Bodrum Mandalin Hareketi’ başlatıldı.

MANDALİN İŞLETMELERİN MENÜLERİNE GİRECEK

Bodrum Kent Konseyi | Coğrafi İşaretler Çalışma Grubu Kolaylaştırıcısı Erman Aras, düzenlenen toplantıda iki aşamalı eylem planını açıkladı. İlk aşamada Muğla’nın ilk coğrafi işaretli ürünü olan Bodrum Mandalina ağaçları için dijital künye uygulaması başlatılarak envanterinin çıkarılması, ağaçların taşınması gerektiğinde, bu işlemin ağaç söküm aracı ile ağaçlara zarar verilmeden yapılması, korunması ve sürdürülebilirliğinin sağlanması olduğunu ifade eden Aras, ikinci aşamada ise planlı çalışmalarla turizm ve gastronomi başta olmak üzere işletmelerin menülerinde Bodrum Mandalinası türev ürünlerinin bulundurulmasını amaçlayan eylemleri anlattı. Aras, en kısa sürede konunun tüm paydaşlarının rol ve sorumluluklarının tarif edildiği bir protokolün imza altına alınmasının amaçlandığını söyledi.

BELEDİYEDEN MANDALİN ÜRETİCİLERİNE DESTEK 

Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Tayfun Yılmaz ise, belediye bünyesinde kurulan Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün çalışmalarıyla üreticilerin maddi ve ayni yardımlarla desteklendiğini söyledi. Mandalina alımı konusunda sözün yerine getirildiğini ve bu yıl 100 ton mandalinanın büyük bir market zincirine satışına aracılık edildiğini, ancak üreticilerden çok fazla talep gelmediğini hatırlatan Yılmaz, ‘Bodrum Mandalin Hareketi’ oluşumunun bundan sonraki süreçte Bodrum Mandalinası ürününe hareket kazandıracağını ve Bodrum Belediyesi’nin de bu oluşuma her zaman destek vereceğini dile getirdi.

TARIM VE TURİZMİN BİRLİKTE YAPILMASI VURGUSU

Bodrum mandalinasının rengi ve lezzetinin eşsiz olduğunu vurgulayarak, turizm kenti olan Bodrum’da tarım ve turizmin birlikte yapılmasının önemine dikkat çeken Bodrum Ticaret Odası (BODTO) Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, oda ve Bodrum Narenciye Birliği olarak Bodrum mandalinasının korunması ve bahçe sahiplerine gelir getirecek duruma getirilmesi için her türlü desteği vereceklerini söyledi.

PROJE BODRUM MARKASINI KUVVETLENDİRECEK

Toplantının konukları; otel, restaurant, cafe, bar temsilcileri ve şef aşçılar da menülerinde yer alan ve beraberlerinde getirdikleri mandalina türev ürünlerini tanıttı. Otel temsilcileri tarafından Bodrum Mandalinası suyunun ikramının özgün bir yanının olduğu ve tüm otellere yayılmasının bu olguyu ve Bodrum markasını kuvvetlendireceği, ayrıca tüketimi arttıracağı dile getirildi.

KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLER ÜRETİCİLECEK

Kokteyl yapımında kullanılan yeşil Bodrum mandalinasının tedariki konusunda organize bir yapılanma ve pazarlama eksikliğinin ifade edildiği toplantıda, Bodrum mandalinasının hasat süresinin uzatılması, katma değerli ürünler üretilmesi, değişik formlarda kullanımını çoğaltarak ekonomik değerinin arttırılması konuları da müzakere edildi. Ayrıca Bodrum’un coğrafi işaretli bir değerinin, mandalina bahçelerindeki yaşamın, kent kültürünün bir parçası olduğu ve sürdürülmesi gerekliliğine dikkat çekildi.

Bodrum Kent Konseyi | Coğrafi İşaretler Çalışma Grubu

Erman Aras | Grup Kolaylaştırıcısı

Ali Kansu ■ Cem Şen ■ Ciğdem Erko ■ Demet Ağaoğlu ■ Ercan Pehlivan ■ Erdoğan Özüdoğru ■ Erhan Yürüt ■ Fidel Berber ■ Gürol İnan ■ Kenan Apaydın ■ Mehmet Ali Bahar ■ Müzeyyen Meriç ■ Pelin Dumanlı ■ Süleyman Tercan ■ Taner Kökten ■ Ulvi Erhan Erol ■ Prof.Dr. Ümmühan Gökovalı

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.